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Bolo Prestígio Imprimir

Ingredientes para a massa: 500g de mistura para pão de ló DARK EMULZINT 150 ml de leite KERRYLAC, água ou suco 7 ovos

Recheio: 200 ml de leite de coco 300 ml de leite 250 de Cremulzin 1 lata de creme de leite 1 colher (sopa) de manteiga 300g de coco ralado

Calda: ½ xícara de açúcar 50g de chocolate em pó KERRY 100ml de leite de coco 1 xícara de leite Misture tudo e leve ao fogo para ferver

Cobertura Ganache 300g de cobertura meio amargo PREMIUM KERRY 300g de cobertura ao leite PREMIUM KERRY 1 lata de creme de leite com soro
OBS: Todos os ingredientes estão à venda nas lojas da Casa do Sorveteiro

Modo de preparo massa: Bata na batedeira os ingredientes da massa, por no máximo 6 minutos. Leve para assar 3m forma untada e enfarinhada em assadeira redonda por aproximadamente 15 minutos, deixe esfriar e reserve.

Modo de preparo recheio: Leve tudo ao fogo sempre mexendo até tomar consistência. Use assim que tirar do fogo.

Aqueça o creme de leite e acrescente os chocolates e reserve. Caso prefira, use o Creme Sabor Chocolate tipo Ganache da Mavalério, aquecido em banho maria.

Montagem: Divida o bolo em partes e faça as camadas. Molhe sempre o bolo com a calda e depois coloque o recheio e no final cubra o ganache. Decore como preferir .